20 mars 2006
Repas japonais
Le repas japonais est la cuisine traditionnele préparée au japon. Sa particularité est de faire resortir le goût des aliments et de mettre en avant la saison.
L'assisonnement basé est sur cinq ingrédients: la saouce de soja, le sucre, le sel, le miso et le sake. Nous n'utilisons pas beaucoup d'huile donc c'est trés bon pour la santé.
Il existe beaucoup de restaurauts japonais. Si vous voulez essayer la cuisine bon marche, je vous recommande d'aller dans un "MATSUYA", un " YOSHINOYA",etc... Ce sont des grandes chaînes de magasins. En payant seulment 500 yen, on peut manger avec satisfaction. Ils sont prévus pour y manger rapidement donc l'assiette est pour un personne seulement. Donc je ne recommande pas d'y aller avec plusieurs amis.
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